苹果的禁忌有哪些

别啃苹果核、晚上不能吃苹果、刚吃了饭不能吃苹果等。

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苹果的禁忌

吃苹果别啃苹果核

吃苹果的时候有一些人会连皮带核的一起吃掉，认为这样才能真正的吸收苹果的营养，但实际上这样吃苹果存在很大的安全隐患。因为苹果核里面可能会含有氢氰酸，这是一种毒性很大的物质，可以会引起食物中毒的情况，应该丢弃。

晚上不能吃苹果

晚上的时候不建议大家吃苹果，其实不仅仅是苹果，其他的水果也是一样。因为在晚上我们很快就要休息了，如果肚子里面吃了水果，那么就会影响到睡眠质量，可能会造成失眠。想吃苹果的话，建议放在白天的时候去吃哦。

刚刚吃了饭不能吃苹果

饭后水果是很多人都有的一个习惯，但是你知道吗？这是对肠胃非常不好的。我们在饭后其实肚子里面已经装满了食物，这个时候肠胃需要进行消化，但是在没有消化完的情况下又去吃苹果，会导致肠胃的负担增加，可能造成腹痛和腹胀。

小心打蜡苹果

我们在购买很多水果礼盒的时候，会发现里面的苹果特别好看，油亮亮的，这样的苹果多数都是打蜡了。对于打蜡的苹果我们要特别的小心，不能随意吃。一般来说，这样的苹果应该去皮之后再吃，这样就会更加安全一点了。

我们要小心的是那种使用了不合格的蜡的苹果，比如说用工业用蜡代替食品用蜡，虽然外观看起来是一样的，但是人吃了之后可能会造成一些问题。因此，如果你想要购买苹果，一定要仔细的看一下蜡，实在不会分辨就买没有蜡的吧!

苹果不宜与海鲜同食

苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的`营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海鲜同食。

苹果的营养很丰富，吃苹果时要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，还能防病抗癌。所以虽然说苹果的营养价值是很丰富的，但是如果我们想要拥有一个健康的身体，那么我们就要从饮食上注意了，这样才能让苹果吃的健康的。

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苹果的营养价值

降低胆固醇：保持血糖的稳定，还能有效降低胆固醇。

防癌抗癌：减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。

血管清理剂：改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。

促进胃肠蠕动：协助人体排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。

维持酸碱平衡：苹果是碱性食品，吃苹果可迅速中和体内过多的酸性物质（包括运动（运动食品）产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物），增强体力和抗病能力。

减肥：苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥目的。

哪些人不能吃苹果

溃疡性结肠炎的病人：溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果，尤其是在急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，很不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。

白细胞减少症的.病人、前列腺肥大的病人： 白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃苹果，以免使症状加重或影响治疗结果。

冠心病、心肌梗塞、肾病慎吃。

吃苹果的常见禁忌

晚上不吃苹果。大多数减肥的人在晚上饿时都会吃个苹果充饿，认为这样既营养又止饿，还是不会长脂肪。殊不知道，早上的苹果是金，晚上的则是垃圾，对身体是没有任何好处的。

别啃苹果核。你吃苹果的时候有啃到苹果核吗？苹果核含有少量有害物质氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。

饭后不能吃苹果。众所周知，晚后吃水果有利于消化。但是饭后多长时间吃最合适呢？吃完饭 1个小时后吃苹果可以促进消化。可是刚刚吃完饭就吃苹果不利于消化。

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苹果的营养价值

苹果，属于蔷薇科大宗水果，不仅是我国最主要的果品，也是世界上种植最广、产量最多的果品。其味道酸甜适口，营养丰富。据测定，每百克苹果含果糖6.5～11.2克，葡萄糖2.5～3.5克，蔗糖1.0～5.2克;还含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等。

美国流传一种说法：每顿饭吃一个苹果，就不用请医生。此话虽然有些夸张，但苹果的营养和药用价值由此可窥见一斑。

又因苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收，所以，非常适合婴幼儿、老人和病人食用。

苹果有智慧果、记忆果的.美称。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。

苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。

锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良，影响记忆力，实验也证明，减少食物中的锌，幼童的记忆力和学习能力受到严重障碍。锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。