学龄儿童营养食谱

学龄儿童营养食谱，儿童的营养极为重要，合理营养是儿童健康的前提条件，科学膳食又是获得合理营养的必要条件，蛋白质的足量摄入对于儿童来说尤为重要，下面分享学龄儿童营养食谱。

学龄儿童营养食谱1

富含优质蛋白质的食物

豆类的大豆制品——黄豆、绿豆、小豆、蚕豆、芸豆、豆腐干、豆腐皮、腐竹等。

乳类——牛奶、羊奶、奶粉。

瘦肉——猪肉、牛肉、羊肉。

鱼类——海鱼、淡水鱼及虾、蟹等其他水产品。

禽类一鸡、鸭、鹅、鹌鹑等。

蛋类——鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋。

富含维生素A和胡萝卜素的.食物

乳类——全脂乳、奶油、乳酪。

内脏类——猪、牛、羊、鸡、鸭等的肝脏。

蔬菜类——萝卜缨、芥菜、甘蓝、菠菜、洋白菜、香菜、韭菜、荠菜、鸡毛菜、红或绿柿椒、苋菜、苜蓿、花菜、油菜、雪里蕻、茴香、空心菜、小白菜、芹菜、红心甜薯、南瓜、黄色玉米。

蛋类——蛋黄。

水果——苹果、杏、李、葡萄、红枣、桃子。

豆类——鲜毛豆、鲜豌豆、鲜蚕豆。

其他——鱼肝油丸。

　　

富含维生素D的食物

乳类——全脂乳、奶油。

蛋类——蛋黄。

内脏内——猪、牛、羊、鸡、鸭的肝脏。

其他——鱼子、鱼肝油丸。

富含维生素B1的食物

谷类——标准面粉、糙米、米糠、玉米、小米、高粱米、麦麸等。

乳类——全脂乳。

蛋类——各种禽蛋。

蔬菜——所有绿叶蔬菜。

水果——柑橘、香蕉等。

肉类——瘦猪肉、羊肉、家禽类和动物肝脏。

坚果类——开心果、花生仁、花生酱、葵花子、核桃。

其他——干酵母等。

富含维生素B2的食物

乳类——全脂乳、脱脂乳、乳酪等。

豆类——黄豆、鲜豌豆。

蔬菜——菠菜、卷心菜、荠菜。

蛋类——所有禽蛋。

肉类——瘦肉、肝、肾、心等。

坚果类——花生仁、南瓜子、葵花子、栗子。

水产类——海鱼、鳝鱼、螃蟹等。

其他——干酵母等。

学龄儿童营养食谱2

富含维生素C的食物

新鲜蔬菜——大白菜、小白菜、鲜柿椒、洋白菜、西红柿、鲜藕、甘蓝、豆芽、新鲜豆类等。

新鲜水果——橘、橙、柚、柠檬、草莓、鲜枣、山楂、刺梨、西番莲、芒果、番石榴、猕猴桃等。

　　

富含钙的食物

乳类——人乳、牛乳、羊乳、全脂乳、脱脂乳、炼乳、奶粉、乳酪等。

豆类——黄豆、青豆、豇豆、鲜扁豆、菜豆、豌豆、绿豆、蚕豆，以及豆制品腐竹、豆腐丝、豆腐干、油豆腐等。

蔬菜类——养菜、甘蓝、菜花、苋菜、芹菜、芦笋、龙须菜、大白菜、小白菜、菠菜、雪里蕻、韭菜、油菜、香椿、金花菜、小葱、辣椒、茄子、甜瓜、黄瓜、冬瓜等。

水果——无花果、山楂、橄榄、柑橘、海棠。

谷物类——大米、荞麦粉、高粱面、黄玉米、小米、燕麦等。

菌藻类——海带、紫菜、黑木耳、银耳等。

坚果类——核桃仁、腰果、西瓜籽、松子、花生等。

其他——虾米皮、肉骨头、罐头鱼、酥鱼、芝麻、红糖。

富含铁的'食物

肉类和动物内脏——瘦猪肉、牛肉、羊肉、兔肉、鹿肉、驴肉等，以及猪肝、猪肺、牛心、牛肝、羊心、羊肾等。

动物和禽类血——猪血、牛血、羊血、鸡血等。

禽肉类及内脏——鸡、鸡肫、鸡肝、鸭肫等。

蔬菜类——荠菜、菠菜、油菜、苋菜、辣椒、雪里蕻、香菜、芹菜、韭菜、蒜苗、小葱、洋葱、金花菜、香椿等。

水果——无花果、杏脯、李子、葡萄干、杏、桃、黑枣、梅子、橘、橙、山楂、柿饼等。

豆类——黄豆、青豆、鲜豌豆。

海产品——蛤蜊、蛏子、海带、发菜、海藻。

坚果类——花生仁、葵花子、核桃、松子等。

其他——红糖、芝麻。

学龄儿童营养食谱3

学龄儿童饮食要点

1、培养良好的饮食卫生习惯。

饮食卫生习惯主要有不挑食、偏食，按时吃饭，不暴饮暴食，饭前、吃东西前洗手，不吃不洁食物，吃饭时不看书、不看电视、不说笑，饭后不作剧烈运动等。

2、膳食要均衡，食物要新鲜、品种多样化。

通过均衡的膳食，即粗细、荤蔬搭配，是可以达到儿童的营养需要，而不必买营养品、滋补品之类。

3、注意摄入蛋白质的质量。

儿童在生长发育期需大量的蛋白质，而且蛋白质的质量要优良，即摄入肉、禽、蛋、豆类的蛋白质，但不宜多吃高脂肪食物。

4、早餐不宜马虎。

调查表明，从早餐中获得足够热能和蛋白质的学生，其体形和机能发育较好，学习效率亦高。早餐不但要吃，而且要吃得好，可选择鸡蛋、牛奶、米饭、面包、小菜、馒头、果酱、芝麻酱等搭配吃。

　　

5、补足水分。

学龄和童活动量大，新陈代谢旺盛，对水的需要量也大，应注意补足水分。如学校不以提供安全卫生的饮水，可让学生自带凉开水。值得注意的是，人工配制的各种果味料、碳本型饮料，不宜作为儿童补水之用。

6、补充矿物质、微量元素。

处在生长发育的儿童对矿物质、微量元素需求量大，调查表明，他们是易缺乏钙、铁、锌、碘及维生素A等营养物质的人群，应注意从食物中摄入补充。可增加乳制品、豆制品、海产品及肉类、动物肝脏及新鲜蔬菜的摄入。

7、适当吃些零食。

可在午后三四点钟时吃一些零食，可缓解饥饿，提高学习效率，现提倡吃些硬果类零食，因为它们营养丰富，而且通过咀嚼有利于咀嚼肌发育，有益于视力。但应控制食量，而且不在饭前吃。

8、注意食物的`色香味，进食环境整洁优美。

良好的进食环境是合理营养的基本条件，儿童进餐的环境应整洁、卫生，不在吃饭时训斥、指责他们，让他们保持轻松愉快的心情专心进食，以利于食物的消化吸收。